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房山区食药监局拱辰所进网格开展食品安全培训

发布时间: 2018年01月02日

  近日,房山区拱辰街道食品药品监督管理所发挥网格作用,在罗府新街召开餐饮企业从业人员食品安全知识培训,该网格的20余名餐饮企业负责人参加了培训。

  此次培训的主要内容是《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关食品安全知识,执法人员重点从场所卫生、从业人员管理、设施设备清洗维护、功能间设置的要求和进货查验台账记录等方面进行讲解,要求各餐饮服务单位根据要求,定期自查,排查食品安全隐患,确保隐患消除在萌芽状态。

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